Våra flaskbaksatser är en av de saker vi säljer mest av i butiken. Igår tog jag fram tre nya baksats-recept, det tog mig mer eller mindre hela dagen. Vi vill ha alldeles egna recept och det tar lite tid att få fram nya, det ska både se snyggt ut i flaskan och framförallt smaka bra, förstås. Så dagen gick åt att fylla flaskor och provbaka, ändra lite av kryddorna och provbaka igen. Jag tänker ha dessa med mig till Heda marknad i juli så det var hög tid att prova. Tre nya blev det av provbaket efter att Barnen, Mannen och min Pappa också fått tycka till. Det blev ett nytt knäckebröd med kummin, choklad och chili biscotti och kardemumma och mandel biscotti som blev vinnarna. Nu dröjer det ett par veckor innan vi kan börja sälja dem då alla råvaror och även nya flaskor ska komma hem först och flaskor fyllas.
Dessa tre varianter har vi i butiken idag: Knäckebröd med dill, Mississipi mudcake och Godiskaka.
Alla förpackade i mjölkflaskor.
Nu har vi äntligen fått kortbetalning att fungera i butiken, via internet, telefon har inte funkat hos oss. Så nu kan du betala med kort om du kommer hit! :)
Ha en bra dag!
Eva
1 kommentar:
Å vad mysigt och fiffigt! Det blir till att köpa kaka på flaska nästa gång :-)
Kram Helén
Skicka en kommentar